Contact us - or info@zonabacasmart.co.id
Belum ada lokasi untuk buku ini
Belum ada lokasi untuk buku ini
| Tiga
tahun terakhir Sri Retno rutin menyeruput es rumput laut. Ibu 2 anak di
Kelurahan Cempakabaru, Kecamatan Kemayoran, Jakarta Pusat, itu mengolah
rumput laut dan menambahkan beragam buah. Tanpa sadar, Sri Retno tengah
membentengi diri dari serangan kanker payudara yang banyak mengancam kaum
perempuan. Rumput laut antikanker? Begitulah hasil riset dosen di Sekolah
Ilmu dan Teknologi Hayati Institut Teknologi Bandung (SITH ITB), Dr Rar Net
Marselina Irasonia Tan. Senyawa aktif dalam rumput laut yang berperan
mencegah sel kanker payudara adalah fukoidan. Sejatinya fukoidan merupakan
polisakarida yang mengandung gugus sulfat berstruktur komplek.
“Senyawa itu terdapat pada rumput laut jenis alga
cokelat,” kata Marselina |
