Contact us - or info@zonabacasmart.co.id
| Beternak
broiler merupakan usaha di bidang peternakan yang paling cepat menghasilkan. Dalam waktu satu bulan bahkan terkadang kurang, sudah bisa menghasilkan keuntungan. Dewasa ini, usaha budidaya ayam broiler organik (bronik) mulai dilirik. Wajar saja, hal ini karena usaha budidaya broiler organik cukup menjanjikan karena harganya lebih tinggi. Terlebih, saat ini pola konsumsi masyarakat mulai beralih ke makanan organik (termasuk bronik) karena alasan bebas residu antibiotik atau zat-zat kimia lain sehingga lebih aman dan sehat untuk dikonsumsi. Namun, 'organik' yang dimaksud di sini memang tidak sepenuhnya organik. Ada beberapa hal yang masih tidak bisa lepas dari bahan kimia. Misalnya DOC yang masih divaksin dari produsennya. Ada lagi pakan buatan pabrik yang komposisi penyusunnya masih menggunakan bahan kimia. Jadi, organik yang
ditekankan lebih ke arah manajemen pemeliharaan dan kesehatan. Dengan demikian, hasil yang diperoleh bisa 'lebih sehat' dan aman dikonsumsi. Fakta di lapangan, kebanyakan peternak yang gulung tikar karena pada umumnya mereka kurang memahami atau mungkin tidak mau memahami “apa yang diinginkan ayam” serta tidak mau menggali informasi, baik mengenai bagaimana memperlakukan ayam sesuai kebutuhannya maupun bagaimana menyiasati kondisi pasar. Padahal, fluktuasi harga selalu dan pasti terjadi setiap tahun. Di sinilah perlu adanya perubahan kebiasaan peternak, jangan terpaku pada bagaimana biasanya, tetapi bagaimana seharusnya. Buku ini disusun berdasarkan pengalaman di lapangan serta hasil wawancara dengan narasumber dari Berkah PS Tasikmalaya sehingga masalah yang diangkat dan dibahas adalah masalah yang sering terjadi di lapangan. Buku ini diharapkan dapat membantu peternak untuk lebih maju serta sebagai panduan bagi peternak pemula atau siapapun yang ingin terjun dalam bisnis broiler organik. Terselesaikanya buku ini tidak terlepas dari bantuan Bapak Dedi (Berkah PS Tasikmalaya), PT Penebar Swadaya yang telah membantu penyusunan dan menerbitkan buku ini, dan berbagai pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Tak lupa, penulis ucapkan puji dan syukur kepada Allah SWT sehingga buku ini bisa selesai. Tentunya buku ini masih jauh dari sempurna, untuk itu saran dan masukan demi lebih baiknya buku ini akan penulis terima dengan senang hati. Semoga buku ini dapat bermanfaat bagi semua. |
